Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) ist eine Vereinigung junger Restaurantbesitzer, die alle den
Wunsch gemeinsam haben, ihr Talent und ihre Leidenschaft für das Fach miteinander austauschen
zu wollen.

Insgesamt gibt es über 350 JRE-Restaurants in Australien und verteilt über 11 Länder in Europa:
Belgien, Deutschland, Frankreich, Italien, Kroatien, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Slowenien,
Spanien und die Schweiz.

Die Küchenchefs von JRE kombinieren hochwertiges kulinarisches Können mit der Leidenschaft
europäischer Kochkunst und dem Respekt vor den lokalen Traditionen und Produkten. Sie kennen
sich wie sonst niemand auf dem Gebiet der innovativen und erfindungsreichen Kochkunst aus,
ohne die kulinarische Erbschaft aus dem Auge zu verlieren. Die JRE-Restaurants zeichnen sich außerdem durch den Ort, die Einrichtung, die Umgebung und den Service aus.

Die JRE-Mitgliedschaft steht allen jungen, selbstständigen Restaurateuren bis 37 Jahre offen. Mitglieder, die das 45. Lebensjahr erreicht haben, werden zu Ehrenmitgliedern ernannt. Sie
tragen die Bezeichnung „Table d’Honneur“.

Hier erfahren Sie mehr zu den Jeunes Restaurateurs d’Europe